弹出软木塞


<p>每个人都知道,如果它不是来自法国的香槟地区,桌上的那种起泡饮料不值得称赞“香槟”</p><p>但随着对真品的需求增长,特别是来自中国,俄罗斯的新生百万富翁和印度,如何确保泡沫会持续流动</p><p>首先,重新定义区域边界</p><p>至少这是最近由国家名称产品研究所(Institut National des Appellations d'Origine)通过的提案,该提案负责监督法国产品的命名</p><p>根据该提案,仍然必须经过法国联邦政府的审查,将近二千五百英亩的土地将被添加到目前占地超过八万四千英亩的地区</p><p>那么是什么让香槟如此特别</p><p>正如John McPhee在2007年纽约客的一篇文章中所解释的那样,我们可以相信粉笔,首先是作为葡萄藤根源的肥沃之家,然后作为特殊技术的工作空间:法国粉笔的深处是数百公里的隧道 - 直 - 线路隧道,曲线隧道,各个层面的隧道纵横交错其他隧道 - 持有超过10亿瓶香槟......这里有粉笔工作室,工人中的技术最先进的人才很多</p><p>它有两个世纪的历史了</p><p>当酵母和加糖的葡萄酒平放足够长的时间以增加它们的光泽时,必须除去瓶子内的酵母和其他沉淀物;如何在不失去泡沫的情况下做到这一点</p><p>进入爱丽丝的凯文崇拜者,在1805年丧偶,并控制着她丈夫的Remois酒庄,实际上她成了第一个谜语</p><p>她把准备好的瓶子放在一个A型框架上,将它们向下倾斜,并且随着时间的推移,她逐渐变得陡峭</p><p>每天大约一次 - 从瓶壁上移走酵母并搅拌沉淀物 - 她给每个瓶子向右急转弯并向左急转弯,然后停止旋转比它更远一点曾经</p><p>在成瘾的历史中,甚至整个希腊岛屿都没有在葡萄藤上矗立在天空中,或者Falernian大桶里装着足够的葡萄酒来陶醉第十军团 - 甚至不是伟大的海德堡屯 - 可能比粉笔中的谜语画像更具象征意义</p><p>一个捣蛋鬼每天可以变成三万个瓶子,每转一圈,每增加一个倾斜度,否则在透明液体中近乎悬浮的肮脏物品会重新进入瓶子的颈部</p><p>八个星期左右后,一个可触摸的塞子填满了颈部 - 一个像痰一样柔软和排斥的塞子</p><p>颈部局部冻结,就像皮肤科医生一样</p><p>瓶子直立</p><p>香槟酒中的二氧化碳驱逐出冷冻的塞子,
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